火鍋串串香以紅湯(麻辣)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)為特色。底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。并配以采用現代食品生物技術，以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料，經低溫粉碎后提取有效成分，制作而成的高純度、高品質調味底料，充分保留原料特有的高蛋白質、鈣、肽等的營養元素。不僅涮燙出來的菜品口感好，而且底湯鮮美，解辣解燥，不用擔心上火，還可以起到補充鈣質、保養滋補，開胃順氣的功效。

　　蜀味緣串串香技術培訓選料豐富，營養全面，新鮮肉類、禽類、水產品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一涮，便可食用，食品營養成分不流失。蜀味緣串串香技術培訓既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養豐富的底湯，真正是更美味、更營養、更健康、更時尚。

　　蜀味緣串串香技術培訓學習內容：

　　1、培訓工具、調料及菜品購買技巧;

　　2、培訓設備和器具的認識與使用;

　　3、培訓油料制作;

　　4、培訓底湯料調配(辣和不辣);

　　5、培訓骨湯料制作及保存技巧;

　　6、培訓各種串穿制技巧;

　　7、培訓火鍋制作;

　　串串香是一種非常的餐飲形式，它可以讓消費者花少的錢吃得更多的美味，因此在市場上格外受歡迎。很多的投資者從中發現了商機，就想投資做串串香生意。但是沒有串串技術怎么辦呢?現在小編就告訴大家串串香技術培訓要到哪里去學。串串香能否吸引人，主要看串串香口味怎么樣。好的湯底也是影響串串口感的關鍵，蜀味緣串串香技術的湯底都是各種天然秘制香料熬制而成，不僅麻辣、而且很香。蜀味緣串串香技術培訓，選好串串入鍋接著給自己調一碟美味的油碟香菜、蔥花、辣椒、蒜泥再加入這家店專業的罐裝香油，味道超棒、回味無窮。串串香核心技術能夠幫你在開店中長期立足，而蜀味緣特色串串香培訓能夠幫你實現這一愿望!

　　串串香核心技術學習，蜀味緣串串香技術培訓在串串香實體店內受到顧客的熱捧。就算是三伏天客流依然如期而至。這主要歸結于蜀味緣資深大廚的努力，多年的串串香制作經驗。不斷的總結研制而出。幫助前來學做串串香的朋友實現自己多年的開店夢想。蜀味緣串串香技術培訓這里對學員們毫不保留的教授串串香核心技術，一次學習終生受用，歡迎前來考察!

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